¡Hola! Soy Sara, Dietista-Nutricionista.

Mi interés por la nutrición comenzó mucho antes de iniciar la carrera. Desde siempre me ha fascinado la relación entre la alimentación y la salud: descubrir nuevos sabores, entender cómo influyen nuestros hábitos en el bienestar y comprender el papel que la nutrición desempeña en cada etapa de la vida.

Al finalizar mis estudios en la Universidad de Santiago de Compostela decidí especializarme en nutrición materno-infantil, abarcando las etapas del embarazo, el postparto, la lactancia y la infancia, siendo esta última la que más disfruto en consulta. Además, he continuado ampliando mi formación en otras áreas de la nutrición que me apasionan y que me permiten ofrecer un abordaje adaptado a las necesidades de cada persona.

Mi forma de trabajar

Entiendo la nutrición como una herramienta para mejorar la salud y la calidad de vida, no como una lista de normas o restricciones. Por eso, mi trabajo va mucho más allá de elaborar un plan de alimentación: mi prioridad es ayudarte a comprender el porqué de cada recomendación para que puedas tomar decisiones con autonomía y mantener los cambios a largo plazo.

En consulta, me gusta que cada persona se lleve, además de unas pautas personalizadas, conocimientos y herramientas prácticas que pueda aplicar con confianza en su día a día.

Cada proceso es único. Por ello, adapto el acompañamiento al contexto, las necesidades, los objetivos y el ritmo de vida de cada paciente, creando un espacio cercano, basado en la evidencia científica y libre de juicios.

Mi visión de la nutrición

La alimentación es una pieza fundamental del bienestar, pero no la única. El descanso, la actividad física, la gestión emocional y los hábitos diarios también influyen en nuestra salud y en la relación que mantenemos con la comida.

Por eso, en consulta no solo hablamos de alimentación, sino de todos aquellos factores que pueden estar condicionando tu bienestar. Mi objetivo es ayudarte a construir hábitos saludables que sean realistas, sostenibles y adaptados a tu vida.